中國醬香白酒活化石遺址館
中國醬香白酒活化石遺址館
土城，位于赤水河中游，早在新石器時期就有人類居住,古為鰼國地，后為鰼部，秦代屬巴郡，漢代屬鍵為郡，唐代置藺州，北宋大觀三年(公元1109年)建滋州，清朝成為川鹽入黔的重要碼頭,是赤水河最古老的城鎮,故民間流傳“先有土城鎮,后有茅臺村”之說。
土城有著悠久的釀酒歷史,漢武帝贊美的“枸醬酒”就產于這一帶。到了宋代，土城酒業興盛,張能臣撰寫的《名酒記》載：“滋州,出鳳曲法酒”即是今天的醬香型白酒。此地獅子山就是宋代鳳曲法酒的誕生地，距今已有上千年歷史，是我國唯一現存完全按傳統工藝，使用傳統釀酒工具進行醬香型白酒生產的窖池，稱為中國白酒活化石。
2010年宋窖酒業公司翻修廠房時，在此出土北宋仁宗時期錢幣3枚，西南角出土神宗元豐通寶錢幣2枚，元符通寶錢幣一枚，清嘉慶通寶錢幣5枚，以及北宋時期捕魚網紋酒壇一個。宋代酒窖池經千年歲月，保存至今，薪火不息，代代相傳，美酒飄香。
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